On se lance dans la grande cuisine...
l'omelette simple
Pour deux personnes :
se munir de 4 oeufs, un bol et un fouet.
Casser les oeufs dans le bol en évitant d'y laisser des coquilles.
Fouetter jusqu'à obtenir une préparation mousseuse et assaisonner à votre convenance.
Faire cuire dans une poile chaude et légérement huilée.
déguster avec une salade de cresson par exemple.
Bon appétit
se munir de 4 oeufs, un bol et un fouet.
Casser les oeufs dans le bol en évitant d'y laisser des coquilles.
Fouetter jusqu'à obtenir une préparation mousseuse et assaisonner à votre convenance.
Faire cuire dans une poile chaude et légérement huilée.
déguster avec une salade de cresson par exemple.
Bon appétit
Ecrit par celine
le Mardi 1 Mars 2005, 17:16
dans "Recettes"
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Commentaires
Anonyme - le 22-03-06 à 13:59 - #
interessant!!mets tu aussi parfois des herbes pour parfumer l'omelette??
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celine - le 22-03-06 à 18:07 - #
des herbes ou tout ce qui peut s'accomoder avec l'omelette : pommes de terre, lardons, moceaux de lapin (j'ai vu ça une fois à la télé), bacons, fromages de toutes sortes, poireaux.... bref un peu tout ce qui tombe sous la main ou qui traine dans le frigidaire
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